Ternak Sapi Bantu Tingkatkan Penyerapan Karbon di Lahan Pertanian

Bristol – Klik Ternak. Banyak orang berpandangan bahwa peternakan sapi hanya menghasilkan gas metana yang berdampak negatif terhadap lingkungan. Namun, penelitian terbaru dari Soil Association Exchange (SAE) mengungkapkan bahwa ternak sapi juga membawa manfaat positif bagi pertanian.

Studi ini menemukan bahwa lahan pertanian yang menggabungkan tanaman pangan dengan peternakan sapi dapat menyimpan sekitar sepertiga lebih banyak karbon dalam tanah dibandingkan dengan lahan yang hanya ditanami tanaman pangan saja. Kehadiran sapi berkontribusi dalam memperbaiki struktur serta kesuburan tanah, yang pada akhirnya meningkatkan penyerapan karbon.

Selain itu, lahan pertanian campuran sapi dan tanaman pangan juga mendukung hingga 28 jenis rumput per bidangnya, jumlah yang lebih tinggi dibandingkan lahan yang hanya ditanami tanaman pangan (25 jenis) dan lahan peternakan sapi perah (22 jenis). Data ini menunjukkan bahwa ternak sapi juga mampu meningkatkan keanekaragaman hayati di lahan pertanian.

“Memang benar bahwa ternak sapi menghasilkan gas metana dalam jumlah besar, yang sulit dikompensasi dengan penyerapan karbon di tanah,” kata James Gridley, Direktur Eksekutif SAE dikutip dari theguardian.com. “Namun, dengan mengintegrasikan ternak sapi dalam sistem pertanian, hampir semua indikator kesehatan tanah dan keanekaragaman hayati menunjukkan hasil yang lebih baik.”

Meskipun demikian, Gridley menegaskan bahwa penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk mengeksplorasi seberapa besar potensi penyerapan karbon pada tanah yang menggunakan campuran tanaman pangan dan ternak sapi. Ini penting untuk memahami peran ternak sapi dalam mitigasi perubahan iklim.

Di sisi lain, upaya sedang dilakukan untuk mengurangi emisi metana dari ternak, salah satunya dengan menambahkan aditif seperti minyak esensial, probiotik, atau rumput laut ke dalam pakan sapi. Namun, biaya yang tinggi dan kurangnya insentif bagi peternak menjadi tantangan utama dalam penerapan solusi ini. (Klik Ternak)

Sumber Referensi :

• Cows help farms capture more carbon in soil, study shows, author by James Tapper (https://www.theguardian.com/environment/2024/sep/28/cows-help-farms-capture-more-carbon-in-soil-study-shows)