Oktober Ini, Co. Wexford Gelar Konferensi Internasional Dairy Calf-to-Beef

Co. Wexford, Irlandia – Klik Ternak. Konferensi Internasional Dairy Calf-to-Beef akan berlangsung di Co. Wexford pada Rabu, (16-17/10). Diselenggarakan oleh Teagasc dengan dukungan dari British Society of Animal Science (BSAS) dan ABP, konferensi ini akan membahas topik seputar produksi daging sapi dari kawanan sapi perah dan bagaimana memastikan keberlanjutan di sektor ini.

Selama dua hari, para peserta akan menyimak hasil penelitian terbaru serta inovasi dalam bidang produksi daging sapi dari sapi perah. Ahli-ahli dari berbagai negara seperti Irlandia, Inggris, Selandia Baru, Belgia, Denmark, dan Spanyol akan hadir untuk membagikan wawasan serta pengalaman mereka.

Dikutip dari agriland.ie, menurut Prof. Frank O’Mara, Direktur Teagasc, “Kami sangat menantikan diskusi yang akan berlangsung mengenai inovasi dan keberlanjutan di sektor daging sapi dari sapi perah. Kami juga akan membahas dampak dari sistem produksi berbasis konsentrat dan padang rumput terhadap keberlanjutan finansial dan lingkungan.”

Kevin Cahill, Direktur ABP untuk Irlandia & Polandia, menyatakan kegembiraannya dalam bermitra dengan Teagasc dan BSAS, seraya menambahkan, “Konferensi ini diharapkan mampu memberikan wawasan yang penting terkait keberlanjutan ekonomi dan lingkungan dalam produksi daging sapi.”

Dr. David Kenny, Presiden BSAS, juga menekankan pentingnya forum ini sebagai tempat berbagi praktik terbaik di bidang pembiakan, nutrisi, dan kesehatan ternak.

Selain diskusi mendalam, agenda konferensi mencakup tema seperti sistem produksi dairy-beef, kesehatan hewan, nutrisi anak sapi, serta integrasi vertikal dan reproduksi. Peserta juga akan mengunjungi kawanan penelitian dairy-beef milik Teagasc di Johnstown Castle serta peternakan demonstrasi ABP.

Dengan berbagai sesi diskusi dan kunjungan lapangan, acara ini diharapkan dapat memicu inovasi dan kolaborasi lebih lanjut di industri daging sapi yang berbasis sapi perah. (RED/KT)