1. Persiapan Awal
- Pemilihan Telur:
- Pilih telur dari induk sehat, bebas penyakit, dan memiliki riwayat produktivitas baik.
- Bentuk telur normal (tidak retak, tidak terlalu kecil/besar).
- Penyimpanan Telur:
- Simpan di ruangan bersuhu 15–18°C dengan kelembapan 75–80%.
- Maksimal penyimpanan: 7 hari (untuk menjaga viabilitas embrio).
- Sanitasi:
- Bersihkan mesin tetas dengan desinfektan (e.g., formalin 2%) sebelum digunakan.
- Pastikan sirkulasi udara dan kebersihan ruangan.
2. Proses Inkubasi
Parameter Inkubasi Berdasarkan Jenis Unggas:
| Jenis Unggas | Umur Penetasan (Hari) | Suhu (°C) | Kelembapan (%) |
|---|---|---|---|
| Ayam | 21 | 37,5–38 | 50–60 (hari 1–18), 65–70 (hari 19–21) |
| Bebek/Itik | 28 | 37,2–37,5 | 55–60 (hari 1–25), 70–75 (hari 26–28) |
| Entok | 35 | 37,5 | 60–65 (hari 1–30), 75–80 (hari 31–35) |
| Puyuh | 17–18 | 37,5–38 | 55–60 (hari 1–14), 70–75 (hari 15–17) |
Faktor yang Diperhatikan:
- Pemutaran Telur:
- Putar telur 3–4 kali/hari hingga 3 hari sebelum menetas (kecuali puyuh: 1–2 kali/hari).
- Ventilasi: Pastikan O₂ cukup dan CO₂ tidak menumpuk.
- Peneropongan (Candling):
- Lakukan pada hari ke-7 dan ke-14 untuk membuang telur infertil/embrio mati.
3. Proses Menetas
- Hari Terakhir Inkubasi:
- Hentikan pemutaran telur.
- Tingkatkan kelembapan hingga 80–85% untuk melunakkan kerabang.
- Tanda Menetas:
- Embrio mulai memecah kerabang (pipping) 12–24 jam sebelum menetas.
- Jangan bantu kecuali dalam kondisi darurat (e.g., embrio terjebak >24 jam).
- Penanganan DOC/DOD/DOQ:
- Biarkan anak unggas kering sempurna di mesin tetas sebelum dipindahkan.
- Berikan air minum hangat + vitamin untuk mengurangi stres.
4. Pasca-Menetas (DOC, DOD, DOQ)
Perawatan Awal:
- Suhu Brooding:
- Ayam (DOC): 35°C (minggu 1), turun 3°C/minggu.
- Bebek (DOD): 30–32°C (hari 1–3), turun bertahap.
- Puyuh (DOQ): 37°C (hari 1–7), turun 2°C/minggu.
- Pakan:
- Berikan pakan starter tinggi protein (20–24% untuk ayam/bebek, 28% untuk puyuh).
- Vaksinasi:
- Ayam: Vaksin ND (hari 1), IBD (hari 10).
- Bebek: Vaksin avian influenza (sesuai rekomendasi lokal).
5. Penjualan
- Kriteria Penjualan:
- DOC/DOD/DOQ harus aktif, sehat, dan berat sesuai standar (e.g., DOC: 35–40 g/ekor).
- Pasar Sasaran:
- Peternak pembesaran, pasar tradisional, atau industri pakan hidup.
- Strategi:
- Kemas dalam box khusus dengan ventilasi memadai untuk pengiriman jarak jauh.
- Tawarkan garansi 3–5 hari untuk kematian dini.
Faktor Penentu Keberhasilan
- Kualitas Telur: Ukuran, bentuk, dan kebersihan.
- Kontrol Lingkungan: Suhu/kelembapan stabil selama inkubasi.
- Manajemen Kesehatan: Pencegahan penyakit melalui sanitasi dan vaksinasi.
- Pasar: Analisis permintaan dan harga kompetitif (e.g., puyuh lebih tinggi permintaannya di perkotaan).
Catatan
- DOC (Day-Old Chick): Ayam umur 1 hari.
- DOD (Day-Old Duck): Bebek/itik/entok umur 1 hari.
- DOQ (Day-Old Quail): Puyuh umur 1 hari.
