Daging Bebek: Apa Saja Nutrisi, Manfaat, dan Risiko Kesehatannya?
Bogor - Klik Ternak. Daging bebek merupakan salah satu sumber protein hewani yang kaya nutrisi dengan cita rasa khas. Penting untuk mengonsumsinya dengan bijak agar menjaga kesehatan. Dalam artikel ini,…
Oktober Ini, Co. Wexford Gelar Konferensi Internasional Dairy Calf-to-Beef
Co. Wexford, Irlandia – Klik Ternak. Konferensi Internasional Dairy Calf-to-Beef akan berlangsung di Co. Wexford pada Rabu, (16-17/10). Diselenggarakan oleh Teagasc dengan dukungan dari British Society of Animal Science (BSAS)…
Apakah Daging Sintetis Dapat Menggantikan Daging Ternak?
Bogor - Klik Ternak. Pernahkah Anda bertanya-tanya tentang masa depan mengkonsumsi daging? Dengan banyaknya inovasi di bidang makanan, daging sintetis muncul sebagai alternatif menarik bagi daging ternak dalam memenuhi permintaan…
Ini Dia Teknik Agar Daging Sapi Biar Empuk dan Lezat
Bogor - Klik Ternak. Halo Kawan Ternak! Daging sapi yang empuk dan lezat merupakan idaman setiap orang yang memasak maupun yang menikmati. Untuk mencapai tekstur yang lembut, ada beberapa metode…
Kambing Etawa: Primadona Peternak dengan Susu Berlimpah dan Daging Berkualitas
Apakah Anda pernah mendengar tentang Kambing Etawa? Jenis kambing yang satu ini kerap menjadi perbincangan di kalangan peternak karena keunggulannya dalam produksi susu dan ukuran tubuhnya yang besar. Tapi, apa…
Wagyu Dagu Sultan Yang Bikin Lidah Melek
Daging premium asal Jepang ini terkenal dengan kelembutannya yang tiada tara, aromanya yang menggoda, dan rasa juicy yang bikin lidah bergoyang. Pernahkah kamu merasakan sensasi Wagyu? bagikan pengalamanmu di kolom…
Mengenal Marbling, Corak Marmer Unik pada Daging
Jakarta - Klik Ternak. Daging merupakan salah satu sumber protein hewani yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat di seluruh dunia. Daging memiliki berbagai jenis, kualitas, dan cara pengolahan yang berbeda-beda. Salah…
Pentingnya Memahami Kualitas Fisik Daging Ternak
Bogor - Klik Ternak. Kualitas fisik daging merupakan salah satu faktor yang penting dalam menentukan nilai jual maupun daya beli daging. Daging yang memiliki kualitas fisik yang baik akan memiliki…