Daging Bebek: Apa Saja Nutrisi, Manfaat, dan Risiko Kesehatannya?
Daging Bebek: Apa Saja Nutrisi, Manfaat, dan Risiko Kesehatannya?

Bogor - Klik Ternak. Daging bebek merupakan salah satu sumber protein hewani yang kaya nutrisi dengan cita rasa khas. Penting untuk mengonsumsinya dengan bijak agar menjaga kesehatan. Dalam artikel ini,…

×
Thumbnail Website KT 20241003 165110 0000 1
Oktober Ini, Co. Wexford Gelar Konferensi Internasional Dairy Calf-to-Beef

Co. Wexford, Irlandia – Klik Ternak. Konferensi Internasional Dairy Calf-to-Beef akan berlangsung di Co. Wexford pada Rabu, (16-17/10). Diselenggarakan oleh Teagasc dengan dukungan dari British Society of Animal Science (BSAS)…

×
Susu uht VS Kental Manis scaled
Post Mortem: Rahasia di Balik Lezatnya Daging Kurban 🥩🐂🐑

Bogor - Klik Ternak. Pernah dengar istilah "post mortem"? Istilah ini mungkin masih terdengar asing bagi sebagian orang. Padahal, proses ini punya peranan besar dalam menentukan kualitas daging yang kita…

×
Thumbnail Website KT 20240824 121002 0000
Apakah Daging Sintetis Dapat Menggantikan Daging Ternak?

Bogor - Klik Ternak. Pernahkah Anda bertanya-tanya tentang masa depan mengkonsumsi daging? Dengan banyaknya inovasi di bidang makanan, daging sintetis muncul sebagai alternatif menarik bagi daging ternak dalam memenuhi permintaan…

×
Thumbnail Website KT 20240721 084324 0000
Ini Dia Teknik Agar Daging Sapi Biar Empuk dan Lezat

Bogor - Klik Ternak. Halo Kawan Ternak! Daging sapi yang empuk dan lezat merupakan idaman setiap orang yang memasak maupun yang menikmati. Untuk mencapai tekstur yang lembut, ada beberapa metode…

×
Thumbnail Website KT 5 1
Kambing Etawa: Primadona Peternak dengan Susu Berlimpah dan Daging Berkualitas

Apakah Anda pernah mendengar tentang Kambing Etawa? Jenis kambing yang satu ini kerap menjadi perbincangan di kalangan peternak karena keunggulannya dalam produksi susu dan ukuran tubuhnya yang besar. Tapi, apa…

×
WhatsApp Image 2024 06 21 at 08.48.50 scaled
Daging Kurban Jedag Jedug Pas Disembelih 😱👻🥩

👋 Ada yang pernah ngeliat daging kurban masih gerak-gerak abis disembelih? Jangan panik dulu, gaes! ✋ Fenomena ini biasa disebut "pre-rigor mortis" dan aman banget kok buat dimakan 🍽️🥩. Terjadi…

×
Wagyu Daging SUltan Yang Bikin Lidah Melek
Wagyu Dagu Sultan Yang Bikin Lidah Melek

Daging premium asal Jepang ini terkenal dengan kelembutannya yang tiada tara, aromanya yang menggoda, dan rasa juicy yang bikin lidah bergoyang. Pernahkah kamu merasakan sensasi Wagyu? bagikan pengalamanmu di kolom…

×
11
Mengenal Marbling, Corak Marmer Unik pada Daging

Jakarta - Klik Ternak. Daging merupakan salah satu sumber protein hewani yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat di seluruh dunia. Daging memiliki berbagai jenis, kualitas, dan cara pengolahan yang berbeda-beda. Salah…

×
eiliv aceron AQ BdsvLgqA unsplash
Pentingnya Memahami Kualitas Fisik Daging Ternak

Bogor - Klik Ternak. Kualitas fisik daging merupakan salah satu faktor yang penting dalam menentukan nilai jual maupun daya beli daging. Daging yang memiliki kualitas fisik yang baik akan memiliki…

×