Bogor – Klikternak.com. Program Studi Paramedik Veteriner Sekolah Vokasi IPB University melatih peternak domba membuat fermentasi kunyit pada Sabtu, (17/10/2026). Pelatihan pembuatan suplemen herbal ini digelar di Desa Lembur Sawah RT 02/RW 02, Kelurahan Mulyaharja, Kecamatan Bogor Selatan, Kota Bogor.
Pelatihan yang dipimpin drh. Tetty Barunawati Siagian, M.Si. ini melibatkan peternak dari Kelompok Tani Dewasa (KTD) Alam Jaya Makmur bersama mahasiswa Program Studi Paramedik Veteriner Sekolah Vokasi IPB University. Agenda tersebut berjalan lewat skema Program Pengabdian kepada Masyarakat (PPM) Terpusat dan Terpadu Tahun Anggaran 2026.
Langkahnya terbilang praktis. Para peternak langsung mempraktikkan proses fermentasi rimpang kunyit sebagai suplemen pendukung daya tahan tubuh domba. Pemanfaatan tanaman pekarangan ini disiapkan sebagai jalan keluar agar peternak bisa menekan ongkos perawatan secara mandiri.
Penyuluh kesehatan di Kelurahan Mulyaharja, Agus Faisal, menilai pembekalan teknis ini membuka ruang efisiensi bagi warga sekitar. Keterampilan meramu suplemen sendiri dinilai memberi kemandirian nyata bagi anggota KTD Alam Jaya Makmur dalam merawat kawanan ternak harian.
Peluang Usaha Berbasis Herbal
Potensi herbal kebun tidak berhenti pada konsumsi kandang sendiri. Tetty menyebut kunyit yang difermentasi secara higienis menyimpan nilai tambah ekonomi yang menjanjikan.
“Melalui kegiatan ini, peternak diharapkan mampu memanfaatkan tanaman herbal yang tersedia di lingkungan sekitar sebagai bahan pendukung pemeliharaan kesehatan domba. Selain menambah pengetahuan dan keterampilan, kegiatan ini juga membuka peluang pemanfaatan bahan lokal yang memiliki nilai ekonomis,” ujarnya.
Meski begitu, standar mutu dan keamanan proses pengolahan tetap memegang peranan kunci. Bila syarat kebersihan terpenuhi, produk olahan rimpang ini berpeluang dipasarkan lebih luas, baik melalui penjualan langsung di tingkat lokal maupun etalase platform perdagangan elektronik.
Program pendampingan kampus ini diarahkan untuk memperkuat peternakan rakyat lewat kolaborasi akademisi, mahasiswa, penyuluh, dan kelompok peternak di Mulyaharja. (RED/KT)
- Reportase : drh. Tetty Barunawati Siagian, M.Si. (Dosen Paramedik Veteriner, Sekolah Vokasi IPB)
- Editorial : Klik Ternak