Daging Waghyu
Wagyu Dagu Sultan Yang Bikin Lidah Melek

Daging premium asal Jepang ini terkenal dengan kelembutannya yang tiada tara, aromanya yang menggoda, dan rasa juicy yang bikin lidah bergoyang. Pernahkah kamu merasakan sensasi Wagyu? bagikan pengalamanmu di kolom…

Daging marbling sapi
Mengenal Marbling, Corak Marmer Unik pada Daging

Jakarta - Klik Ternak. Daging merupakan salah satu sumber protein hewani yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat di seluruh dunia. Daging memiliki berbagai jenis, kualitas, dan cara pengolahan yang berbeda-beda. Salah…

Pemanfaatan Limbah Rumen Sapi Menjadi Asap Cair sebagai Pengawet Ikan dan Pupuk Organik

Bogor - Klik Ternak. Rumen sapi merupakan salah satu limbah rumah potong hewan yang belum dimanfaatkan secara optimal bahkan ada yang dibuang begitu saja, sehingga menimbulkan pencemaran lingkungan. Padahal, rumen…

Fermentasi makanan
Mengenal Daging Fermentasi Khas Nusantara dan Proses Fermentasinya

Bogor - Klik Ternak. Daging merupakan salah satu sumber protein hewani yang penting bagi tubuh manusia. Namun, daging juga mudah mengalami kerusakan akibat aktivitas mikroorganisme dan kondisi lingkungan. Oleh karena…

Dry Aging, Cara Pembusukan Daging yang Membuat Steak Empuk Viral dan Mahal

Jakarta - Klik Ternak. Dry Aging Beef atau daging sapi yang telah melalui proses fermentasi yang disajikan di restoran dalam bentuk steak yang belakangan ini populer di Indonesia khususnya bagi…

Pentingnya Memahami Kualitas Fisik Daging Ternak

Bogor - Klik Ternak. Kualitas fisik daging merupakan salah satu faktor yang penting dalam menentukan nilai jual maupun daya beli daging. Daging yang memiliki kualitas fisik yang baik akan memiliki…

Susu Ternak: Sumber Nutrisi yang Penting untuk Kesehatan Manusia

Susu ternak merupakan cairan yang dihasilkan oleh hewan ternak betina seperti sapi, kambing, dan kuda, yang dikonsumsi sebagai sumber nutrisi penting untuk manusia. Proses pembentukan susu ternak dimulai di dalam…

Gudetama : Berapa Lama Telur Mentah Bisa Bertahan di Suhu Ruang?

Film Gudetama benar-benar menggemaskan dengan tingkah lucunya saat pergi berpetualang mencari ibunya. Namun, ada yang luar biasa dari telur yang menjadi ciri khas karakter Gudetama ini. Telur merupakan salah satu…

logo

Media peternakan yang menghadirkan konten menarik, informatif dan edukatif

- Sponsored Ad -