Jangan Sembarangan! Begini Cara Mengolah Daging Qurban Yang Tepat

Probolinggo - Klik Ternak. Ketika Hari Raya Iduladha kita seringkali mendapat daging kambing dan daging sapi yang melimpah di rumah. Kebanyakan dari kita mungkin akan langsung mengolah daging qurban menjadi…

×
Memilih Hewan Qurban Menggunakan Konsep ASUH

Bogor - KlikTernak. Seringkali pas momen Idul Adha, kita saking semangatnya menyiapkan hewan qurban sampai lupa kalau hal paling dasar yang harus diperhatikan adalah kualitas dagingnya. Pernah nggak sih kepikiran,…

×
Pentingnya Memuasakan Hewan Kurban Sebelum Disembelih

Probolinggo - Klik Ternak. Menjelang Hari Raya Idul Adha, ada banyak hal yang perlu diperhatikan agar proses kurban berjalan lancar dan menghasilkan daging berkualitas. Salah satunya adalah memuasakan hewan kurban…

×
Fapet IPB Luncurkan IPB-D1 Karkas Ayam Lokal Premium

Bogor - Klik Ternak. Fakultas Peternakan (Fapet) IPB University menjawab tantangan ketergantungan impor daging dengan sebuah terobosan baru. Mengambil momentum di awal pekan, institusi pendidikan ini resmi meluncurkan Karkas Ayam…

×
Mitos Daging Ayam Pengaruh Hormon pada Anak

Jakarta - Klikternak. Beredar kabar pemberian nutrisi lisin dan metionin pada pakan ayam dapat meningkatkan hormon estrogen dan memengaruhi hormon anak laki-laki. Namun, informasi ini hanyalah mitos belaka dan tidak…

×
Daging Bebek: Apa Saja Nutrisi, Manfaat, dan Risiko Kesehatannya?

Bogor - Klik Ternak. Daging bebek merupakan salah satu sumber protein hewani yang kaya nutrisi dengan cita rasa khas. Penting untuk mengonsumsinya dengan bijak agar menjaga kesehatan. Dalam artikel ini,…

×
Oktober Ini, Co. Wexford Gelar Konferensi Internasional Dairy Calf-to-Beef

Co. Wexford, Irlandia โ€“ Klik Ternak. Konferensi Internasional Dairy Calf-to-Beef akan berlangsung di Co. Wexford pada Rabu, (16-17/10). Diselenggarakan oleh Teagasc dengan dukungan dari British Society of Animal Science (BSAS)…

×
Post Mortem: Rahasia di Balik Lezatnya Daging Kurban ๐Ÿฅฉ๐Ÿ‚๐Ÿ‘

Bogor - Klik Ternak. Pernah dengar istilah "post mortem"? Istilah ini mungkin masih terdengar asing bagi sebagian orang. Padahal, proses ini punya peranan besar dalam menentukan kualitas daging yang kita…

×
Apakah Daging Sintetis Dapat Menggantikan Daging Ternak?

Bogor - Klik Ternak. Pernahkah Anda bertanya-tanya tentang masa depan mengkonsumsi daging? Dengan banyaknya inovasi di bidang makanan, daging sintetis muncul sebagai alternatif menarik bagi daging ternak dalam memenuhi permintaan…

×
Ini Dia Teknik Agar Daging Sapi Biar Empuk dan Lezat

Bogor - Klik Ternak. Halo Kawan Ternak! Daging sapi yang empuk dan lezat merupakan idaman setiap orang yang memasak maupun yang menikmati. Untuk mencapai tekstur yang lembut, ada beberapa metode…

×