-
magfiranurul42 - 20 Februari 2024
Mengenal Daging Fermentasi Khas Nusantara dan Proses Fermentasinya
Bogor - Klik Ternak. Daging merupakan salah satu sumber protein hewani yang penting bagi tubuh manusia. Namun, daging juga mudah mengalami kerusakan akibat aktivitas mikroorganisme dan kondisi lingkungan. Oleh karena…
-
magfiranurul42
- 20 Februari 2024
Dry Aging, Cara Pembusukan Daging yang Membuat Steak Empuk Viral dan Mahal
Jakarta - Klik Ternak. Dry Aging Beef atau daging sapi yang telah melalui proses fermentasi yang disajikan di restoran dalam bentuk steak yang belakangan ini populer di Indonesia khususnya bagi…
-
Klik Ternak - 24 Januari 2024
Pentingnya Memahami Kualitas Fisik Daging Ternak
Bogor - Klik Ternak. Kualitas fisik daging merupakan salah satu faktor yang penting dalam menentukan nilai jual maupun daya beli daging. Daging yang memiliki kualitas fisik yang baik akan memiliki…
-
Klik Ternak
- 22 Desember 2023
Minum Susu Kambing Tanpa Bau Prengus? Mahasiswa Djuanda Bogor Punya Solusinya!
Kabupaten Bogor - Klik Ternak. Vian Eko Prasetyo, mahasiswa Peternakan Universitas Djuanda berhasil meraih juara 2 pada ajang Gelar Inovasi Daerah (GID) Kabupaten Bogor tahun 2023. Ia berhasil menyisihkan 245…
-
Klik Ternak
- 11 September 2023
5 Cara Memilih Daging Sapi yang Baik dan Layak Konsumsi
Daging sapi merupakan salah satu bahan makanan yang populer di Indonesia. Daging sapi dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan, mulai dari masakan rumahan hingga hidangan mewah. Agar dapat menikmati daging…
-
Klik Ternak
- 30 Agustus 2023
Ini Dia Loh, Manfaat Mengkonsumsi Telur Ayam Kampung buat Tubuh Anda
Telur ayam kampung merupakan salah satu makanan yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Telur ini memiliki rasa yang lezat dan kaya akan nutrisi. Telur ayam kampung mengandung protein, lemak, vitamin,…
-
Klik Ternak
- 12 Agustus 2023
Daging Merah dan Daging Putih: Apa Perbedaannya?
Daging merah dan daging putih adalah dua jenis daging yang paling umum dikonsumsi oleh manusia. Daging merah berasal dari hewan mamalia, seperti sapi, domba, kambing, dan babi. Daging putih berasal…
-
Rizki Adi Saputra - 2 Juli 2023
Berapa Banyak Butir Telur yang Sebaiknya Dikonsumsi dalam Sehari?
Telur merupakan salah satu sumber protein hewani yang terjangkau dan mudah didapatkan di pasaran. Namun, seringkali masyarakat masih bertanya-tanya, berapa banyak butir telur yang sebaiknya dikonsumsi dalam sehari? Apakah terlalu…
-
Klik Ternak
- 2 Juli 2023
Susu Ternak: Sumber Nutrisi yang Penting untuk Kesehatan Manusia
Susu ternak merupakan cairan yang dihasilkan oleh hewan ternak betina seperti sapi, kambing, dan kuda, yang dikonsumsi sebagai sumber nutrisi penting untuk manusia. Proses pembentukan susu ternak dimulai di dalam…
-
Klik Ternak
- 1 Juli 2023
Gudetama : Berapa Lama Telur Mentah Bisa Bertahan di Suhu Ruang?
Film Gudetama benar-benar menggemaskan dengan tingkah lucunya saat pergi berpetualang mencari ibunya. Namun, ada yang luar biasa dari telur yang menjadi ciri khas karakter Gudetama ini. Telur merupakan salah satu…
Media peternakan yang menghadirkan konten menarik, informatif dan edukatif
