-
magfiranurul42 - 20 Februari 2024
Dry Aging, Cara Pembusukan Daging yang Membuat Steak Empuk Viral dan Mahal
Jakarta - Klik Ternak. Dry Aging Beef atau daging sapi yang telah melalui proses fermentasi yang disajikan di restoran dalam bentuk steak yang belakangan ini populer di Indonesia khususnya bagi…
-
Klik Ternak - 24 Januari 2024
Pentingnya Memahami Kualitas Fisik Daging Ternak
Bogor - Klik Ternak. Kualitas fisik daging merupakan salah satu faktor yang penting dalam menentukan nilai jual maupun daya beli daging. Daging yang memiliki kualitas fisik yang baik akan memiliki…
-
Klik Ternak
- 11 September 2023
5 Cara Memilih Daging Sapi yang Baik dan Layak Konsumsi
Daging sapi merupakan salah satu bahan makanan yang populer di Indonesia. Daging sapi dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan, mulai dari masakan rumahan hingga hidangan mewah. Agar dapat menikmati daging…
-
Klik Ternak
- 12 Agustus 2023
Daging Merah dan Daging Putih: Apa Perbedaannya?
Daging merah dan daging putih adalah dua jenis daging yang paling umum dikonsumsi oleh manusia. Daging merah berasal dari hewan mamalia, seperti sapi, domba, kambing, dan babi. Daging putih berasal…
Media peternakan yang menghadirkan konten menarik, informatif dan edukatif
