Jangan Sembarangan! Begini Cara Mengolah Daging Qurban Yang Tepat

Probolinggo - Klik Ternak. Ketika Hari Raya Iduladha kita seringkali mendapat daging kambing dan daging sapi yang melimpah di rumah. Kebanyakan dari kita mungkin akan langsung mengolah daging qurban menjadi…

×
Daging Bebek: Apa Saja Nutrisi, Manfaat, dan Risiko Kesehatannya?

Bogor - Klik Ternak. Daging bebek merupakan salah satu sumber protein hewani yang kaya nutrisi dengan cita rasa khas. Penting untuk mengonsumsinya dengan bijak agar menjaga kesehatan. Dalam artikel ini,…

×
Oktober Ini, Co. Wexford Gelar Konferensi Internasional Dairy Calf-to-Beef

Co. Wexford, Irlandia – Klik Ternak. Konferensi Internasional Dairy Calf-to-Beef akan berlangsung di Co. Wexford pada Rabu, (16-17/10). Diselenggarakan oleh Teagasc dengan dukungan dari British Society of Animal Science (BSAS)…

×
Post Mortem: Rahasia di Balik Lezatnya Daging Kurban 🥩🐂🐑

Bogor - Klik Ternak. Pernah dengar istilah "post mortem"? Istilah ini mungkin masih terdengar asing bagi sebagian orang. Padahal, proses ini punya peranan besar dalam menentukan kualitas daging yang kita…

×
Apakah Daging Sintetis Dapat Menggantikan Daging Ternak?

Bogor - Klik Ternak. Pernahkah Anda bertanya-tanya tentang masa depan mengkonsumsi daging? Dengan banyaknya inovasi di bidang makanan, daging sintetis muncul sebagai alternatif menarik bagi daging ternak dalam memenuhi permintaan…

×
Ini Dia Teknik Agar Daging Sapi Biar Empuk dan Lezat

Bogor - Klik Ternak. Halo Kawan Ternak! Daging sapi yang empuk dan lezat merupakan idaman setiap orang yang memasak maupun yang menikmati. Untuk mencapai tekstur yang lembut, ada beberapa metode…

×
Kambing Etawa: Primadona Peternak dengan Susu Berlimpah dan Daging Berkualitas

Apakah Anda pernah mendengar tentang Kambing Etawa? Jenis kambing yang satu ini kerap menjadi perbincangan di kalangan peternak karena keunggulannya dalam produksi susu dan ukuran tubuhnya yang besar. Tapi, apa…

×
Daging Kurban Jedag Jedug Pas Disembelih 😱👻🥩

👋 Ada yang pernah ngeliat daging kurban masih gerak-gerak abis disembelih? Jangan panik dulu, gaes! ✋ Fenomena ini biasa disebut "pre-rigor mortis" dan aman banget kok buat dimakan 🍽️🥩. Terjadi…

×
Wagyu Dagu Sultan Yang Bikin Lidah Melek

Daging premium asal Jepang ini terkenal dengan kelembutannya yang tiada tara, aromanya yang menggoda, dan rasa juicy yang bikin lidah bergoyang. Pernahkah kamu merasakan sensasi Wagyu? bagikan pengalamanmu di kolom…

×
Mengenal Marbling, Corak Marmer Unik pada Daging

Jakarta - Klik Ternak. Daging merupakan salah satu sumber protein hewani yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat di seluruh dunia. Daging memiliki berbagai jenis, kualitas, dan cara pengolahan yang berbeda-beda. Salah…

×